Water is zo’n vanzelfsprekend goedje. Je drinkt het om je dorst te lessen. Je maakt er koffie van, staat er onder om je te douchen of sproeit het in de tuin om gras te laten groeien. Ontelbare dingen doen we ermee. Waarschijnlijk omdat het een prima oplosmiddel is. Je kunt er namelijk van alles in kwijt. Als we koffie of thee zetten proberen we de smaak van het koffiepoeder of de theebladeren over te dragen aan het water door ze er in op te lossen. Terwijl koffie of thee zonder water niet te genieten is. We kunnen er ook informatie in opslaan. Het is een soort harde schijf van de natuur. Het vangt trillingen en frequenties op die goed maar ook slecht kunnen zijn voor ons welzijn. Homeopaten gebruiken het om via die methode de juiste informatie in ons lichaam te brengen.

Als we jong zijn bestaat ons lichaam uit een hoog percentage aan water, helaas loopt dit terug met de jaren. Het meest unieke stofje in de natuur om water te binden is hyaluronzuur. Dit is een cruciaal onderdeel van de zogenaamde proteoglycanen in ons lichaam, om water in bijvoorbeeld onze huid of kraakbeen te binden. Een gram van dit hyaluronzuur kan wel tot een kilo water in ons lichaam vasthouden. We hebben zo’n 15 gram hyaluronzuur in ons lichaam, houden we dat op peil dan blijven onze gewrichten soepel en onze huid vrije van fijne rimpels. Echter, iedere dag wordt zo’n 30% afgebroken en weer overnieuw opgebouwd. Daarbij kunnen we in de loop der jaren wat basisstoffen verliezen waardoor we langzaam maar zeker vocht verliezen. Gebeurt dit in onze huid dan ontstaan er fijne rimpels, vullen we de tekorten aan met de juiste nutricosmetics, rijk aan hyaluronzuur en glucosamine, dan komt ons jeugdige uiterlijk opeens weer terug. Door het binden van het water vallen rimpels weg en stralen we als waren we 20 jaar jonger. Helaas is de aanmaak van hyaluronzuur een ingewikkeld proces. We zullen moeten wennen dat we langzaam maar zeker een ander uiterlijk krijgen.

Maar water doet natuurlijk veel meer. Het hoort thuis in iedere cel. We moeten dus voldoende drinken, dit met name om er voor te zorgen dat onze nieren instaat zijn afvalstoffen uit te filteren en via de urine af te voeren. Drinken dus, veel drinken…
Uh, veel? Sommige mensen roepen dat ze wel 3 liter per dag drinken. En dat is in een normaal leven toch echt te veel, tenzij je intensief sport of erg zwaar bent. Het water lost veel afvalstoffen op. Maar het wil ook een gelijkwaardige lading krijgen van ionen. Drinken we te veel of zouden we bijvoorbeeld gedistilleerd water drinken dan lossen ook onze noodzakelijke elektrolyten erin op. Dit kan gewoon voor hartproblemen zorgen, je kan er zelfs aan dood gaan. Ons hart heeft immers veel mineralen nodig om te functioneren. Bij iedere hartslag verbruiken we bijvoorbeeld een beetje calcium. Daalt het niveau richting de gevarenzone, minder dan 9 mg per deciliter bloed, dan stuurt het lichaam direct bij. Via het parathyroid hormoon krijgen de osteoclasten de opdracht om calcium vrij te maken uit de botten. De osteoblasten worden tijdelijk stilgelegd. Uiteraard wordt er via vitamine D3 ook een verhoogde absorptie gestimuleerd in de darm. Eigenlijk gebeurt dit eerst, maar als de voeding te weinig aanbod heeft, lenen we het uit de botten. Bij meer aanbod van calcium, bijvoorbeeld bij de volgende maaltijd of een calciumhoudende drank, (maar geen melk) wordt deze calcium weer teruggeplaatst in de botten met behulp van de osteoblasten.

Waar gaat het nu fout?

We verrekenen ons in de hoeveelheid botmassa die een mens bezit. Het verhaal van die zware botten bestaat namelijk niet. Nagenoeg iedereen overschat het compleet! Ik hoor vaak waardes van wel 20 kg voorbij komen. We hebben superlichte botten die ook nog eens supersterk zijn. Een echt zware man met een grove botstructuur komt niet verder dan zo’n 4 kilogram botmassa aan mineralen. Een tenger gebouwde vrouw haalt amper de 2,5 kg! Voor je het weet treden forse tekorten op. Drinken we echt teveel water dan lossen we gewoon calcium en andere mineralen op die we vervolgens kwijtraken via de urine. Omdat ons lichaam behoorlijk wat mineralen nodig heeft is het niet eens zo eenvoudig om voldoende daarvan weer binnen te krijgen. Drink bij een normale lichamelijke inspanning, zo’n 1,5 à 2 liter water per dag, dan zit je prima. Drink het wel in grote porties en niet in kleine beetjes de gehele dag door. Anders werkt de signalering in de hersenen niet en krijgen je nieren een signaal om juist vocht vast te houden. Ik gebruik normaal leidingwater. Mocht uw water een smaakje bevatten dan kan je altijd met een thuisfilter je water extra zuiveren. Drink vooral geen water uit flessen, zeker niet uit plastic flessen. Is ons leidingwater dan slecht? Nee, zeker niet. Het behoort tot het zuiverste van de wereld. Het is zelfs schoner dan de meeste watersoorten uit flessen.

Het meeste water dat verkocht wordt zit in flessen, vaak gemaakt van plastic. Die flessen zijn, gevuld met water, erg zwaar. Ze zijn gevuld met… veelal gewoon leidingwater, soms met bronwater. Bronwater hoeft aan veel minder criteria te voldoen dan leidingwater. Filter je thuis je leidingwater met bijvoorbeeld een goed filter, dan haal je met dat koolstoffilter ongewenste stofjes uit je water. Dit tegen een superlage prijs, een cent of wat per liter. Nog veel belangrijke is dat er voor mijn water geen vrachtauto hoeft te rijden van de waterbron naar de bottelaar, en van de bottelaar naar de diverse verdeelcentra, uiteindelijk naar de winkel. Het kost dus heel veel diesel om dat water in het schap te krijgen. En aangezien water nogal aan de zware kant is, gaan we het niet te voet, maar gemakshalve met de auto halen. Nog meer brandstof wordt verbruikt. Water in flessen is dus een idiote aantasting op ons milieu. Het is zeker in ons land totaal overbodig. Een filterkan kost rond de 30 euro, slechts eens per maand het filter vervangen en u bent meer dan prima voorzien! Stel je eens voor, mensen in New York vinden het hip om Evian te drinken in hun restaurant. Het is immers echt Frans water! Daarvoor verschepen we gewoon water over de oceaan alsof ons milieu nog wel wat extra’s kan hebben.

Maar nu de bottle neck. Die doorgaans plastic flessen zijn zeer breekbaar. Om dat tegen te gaan wordt het plastic voorzien van allerlei weekmakers, die het plastic veerkracht en elasticiteit geven. Klein nadeel; die hoog toxische stoffen lekken in het drinkwater. Dat is geloof ik het water dat we kochten omdat het zo zuiver was toch? Nou, dat was het ook, voordat het in de fles ging. Deze stoffen, de zogenaamde phthalaten en bisphenolen, zijn erg ongewenst in ons bloed. Dit omdat zij zeer veel gelijkenissen vertonen met oestrogenen en derhalve de receptoren gaan bezetten. Nog erger wordt het als we de waterflessen (of, nog veel erger, een plastic babyfles met voeding) gaan verwarmen. Dan komt er een veelvoud vrij van deze toxische weekmakers. Uit metingen blijkt dat 95% van de mensen een ongewenst niveau aan deze stoffen in het lichaam heeft. Bij baby’s is het nog veel schadelijker. Een kunststof fles (of eender wat van kunststof met voeding erin) opwarmen in bijvoorbeeld de magnetron maakt heel veel van die stoffen vrij die migreren in onze voeding. Koffie of thee drinken uit een kunststof beker levert het zelfde probleem op. Soms zie ik mensen kokend water in een plastic bekertje gieten…

Als deze oestrogeengelijkende stoffen in ons lichaam zitten, herkent onze lever dit als een overschot, Hij zal vervolgens trachten om hier vanaf te komen en maakt derhalve een enzym aan; het aromatase-enzym. Dit enzym probeert van dit “namaakoestrogeen” vervolgens oestradiol te maken. Dit verhoogde aromataseniveau zal ook ons testosteron afbreken en omzetten naar meer vrouwelijk hormoon. Hierdoor verliezen we ons libido (man en vrouw), maar ook spiermassa. En als bonus gaan we steeds meer vetten opslaan; we worden dus gewoon dik. Het risico op de ontwikkeling van diverse kankersoorten ligt uiteraard direct op de loer. Met andere woorden; filter eventueel je water thuis en drink bij voorkeur zo weinig mogelijk drank uit plastic flessen en zeker geen warme dranken!

Toch is er nog een rekening die betaald dient te worden. Iedere plastic fles belandt na gebruik in ons milieu. Als we in de winkel al zo’n 1000x meer betalen dan de prijs van leidingwater… Jaarlijks wordt er aan flessenwater zo’n 20-miljard euro omgezet. Er is 1,5 miljard kilo aan plastic nodig om al die flessen te produceren. Dat wordt dan weer gemaakt van ruwe olie, maar na gebruik blijft het gewoon in ons milieu ronddrijven of liggen, zelfs langer dan wij leven. Als we de oceanen bekijken dat zien we op bepaalde locaties, waar golfstromen elkaar tegenkomen, oneindige gebieden waar je zo ongeveer over het plastic kunt lopen. Er worden aalscholvers en andere zeedieren gevonden, overleden aan tientallen stukken plastic in hun lichaam. In hun duikvluchten zien ze kleurrijke flesdoppen aan voor een lekker hapje. Snel inslikken en doorvliegen. Maar helaas komt het er nooit meer uit. Schildpadden eten stukken plastic omdat ze onderwater lijken op kwallen. Of we zien zeehonden met van die plastic ringen om hun nek. We vergiftigen ons zelf en onze belangrijkste bronnen van voeding.

De oplossing; gewoon niet meer kopen, nooit meer! En iedereen duidelijk maken dat gebruik van plastics bij ons voedsel ronduit slecht is en kost wat kost vermeden dient te worden. En met ons allen begrijpen dat zuiver drinkwater gewoon uit onze kranen komt. De liefhebber mag het nafilteren. Maar gebruik van flessenwater, zeker van plastic flessen, is een grote en onverantwoorde aanslag op ons milieu, op onze olievoorraad en zeker op onze eigen gezondheid!

Erik-Alexander Richter

Waar komt het idee van anti-aging eigenlijk vandaan, wie heeft het bedacht, hoe omvangrijk is de anti-aging markt?

Eigenlijk was er in de tijd van de oude Egyptenaren al sprake van anti-aging. Ogenschijnlijk was er veel aandacht voor het “Hiernamaals” , gevisualiseerd door de tot aan de hemel reikende piramides met hun zeer bijzondere indelingen en ruimtes. Deze dan weer overladen met sieraden, voeding, zaden en kruiden die de Farao na zijn reïncarnatie moesten voorzien van de belangrijkste levensbehoeften. Toch was er ook heel veel aandacht voor het wel en wee tijdens het leven. Bijzondere elixers werden bedacht om langer vitaal en vruchtbaar te blijven en ook het uiterlijk was van groot belang. Olijven waren allang bekend maar zeker ook de helende krachten van de bladeren van de olijfboom die het uiterlijk mooi en jong moesten houden. Hele wanden zijn er vol van geschreven in hun unieke hiëroglyfenschrift. En dan nog de ezelinnenmelk…

Door de eeuwen heen bedachten de alchemisten de meest vreemde toverdrankjes die het onsterfelijke leven moesten brengen. Of het nu ging om het injecteren van goud, het eten van testikels of hersenen van levende apen of allerlei andere vitale delen van potente dieren zoals de inmiddels zeer zeldzame tijgers of neushoorns (wellicht ook mensen). De Chinezen weten van geen ophouden en bedenken allerlei toch zeer bedenkelijke formuleringen. Jammer eigenlijk, er is bij hun zoveel kennis over de plantenwereld met zeer goede producten, maar toch moeten nog veel, vaak uiterst unieke dieren het ontgelden. Zo zouden haaienvinnen potentieverhogende krachten bevatten. Derhalve worden haaien massaal gevangen, van hun vinnen ontdaan en veelal het nog levende karkas gewoon teruggeworpen in de oceaan. Het vreemde is dat de vinnen tegenwoordig een bestanddeel bevatten wat alles behalve goed is voor de potentie: kwik! En dan spreken we niet over zeer kleine hoeveelheden. Een kop haaienvinnensoep kan 42 keer meer dan de toegestane hoeveelheid bevatten! Tja, daar gaat je libido… en daar komt je Alzheimer of multiple sclerose. Gelukkig zijn er ook heel veel goede producten te vinden in de Chinese of Indische geneeskunst. Maar koop ze wel van een vertrouwd adres. Vaak worden er veel te veel pesticiden of dioxines in deze producten gevonden, los van het overschot aan zware metalen.

In de Westerse wereld is anti-aging nog maar sinds kort een echte wetenschap. Natuurlijk waren er de diverse zoektochten naar de “Fountain of Youth”, hele expedities werden er ondernomen naar de Tibetaanse hooggebergtes om “Shangri La” te vinden. Daar leefden, volgens de legendes, mensen zonder oud te worden. Inmiddels weten we dat bij die volkeren het oud worden als extra status geldt. De ouderen en wijzen zijn zeer gerespecteerd en participeren volop in het leven. Dat in tegenstelling tot onze Westerse cultuur waar ouderen als een soort lastige kostenpost worden opgevoerd in de begroting. “Dag jongen, je wilt even met opa spreken? Dan moet je naar de mannenafdeling, daar zit opa op een kamer met een paar andere opa’s”. Nederlandse ouderenverzorging op z’n kromst. Stop ze weg, zorg dat ze niet te veel kosten en wacht tot ze stoppen met hun oh zo waardevolle leven! Over respect gesproken…

Klatz en Goldman zetten Anti-Aging op de kaart

Dr. Ronald Klatz dacht daar anders over toen hij, samen met Dr. Robert Goldman, begin negentiger jaren de Amerikaanse artsenorganisatie A4M oprichtte. Hij bedacht de term “anti-aging” als een nieuw specialisme voor artsen die vooral een focus hadden (of toen nog moesten krijgen) op het tegengaan van het vroegtijdige verouderingsproces van het lichaam. Vanaf dat moment ging het erg snel, sterker nog, er werd historie geschreven. A4M (American Association of Anti-Aging Medicine) begon met het organiseren van congressen. Van enkele honderden inmiddels uitgegroeid tot zo’n 4000 artsen per keer. En impact had het. Volgens schattingen is 60% van de Amerikaanse 65-plussers op de één of andere manier bezig met anti-aging. De markt groeit per jaar met 9,5% en heeft inmiddels een jaaromzet van 70-miljard. Ook in de omringende landen is dit fenomeen doorgedrongen, eigenlijk ook wel noodzakelijk. Het is geen Hollywood-hype maar gewoon noodzaak. Als je de statistieken er op naslaat en evalueert hoeveel mensen bij het bereiken van de pensioengerechtigde leeftijd eigenlijk klachtenvrij zijn, dan is dat toch wel een triest nummer geworden. Het aantal mensen die standaard iedere dag medicijnen neemt om de een of andere kwaal te onderdrukken vertoont een vergelijkbaar beeld. Vooral medicatie tegen cholesterol en hoge bloeddruk blijken goudmijnen voor de farmaceutische industrie. Terwijl ze in nagenoeg alle gevallen levensverkortend werken. De farmaceut is doorgaans niet geïnteresseerd in oplossingen, hij wil patiënten die voor de rest van het leven hun chemische pillen blijven slikken. Vraag: “komt een verhoogd cholesterolniveau voort uit een lichamelijk gebrek aan statines?”. Natuurlijk niet, niemand trapt in zo’n onnozele suggestie. Oh, maar er wordt wel voor miljarden per jaar van die chemicaliën verkocht dus ook voorgeschreven!

Anti-Aging artsen werken anders

Gelukkig steeds minder door de anti-aging arts. Hij of zij houdt zich bezig met preventieve en regeneratieve medische zorg. De andere vraag luidt dan: “waarom is het cholesterol te hoog (of te laag)?”. Daarna wordt uitsluitend de oorzaak aangepast, bij die aanpak passen zelden statines. Sterker nog, mensen met een laag cholesterolgehalte worden nooit oud. Studies tonen allang aan dat mensen met het laagste cholesterolniveau een twee maal grotere kans hebben te overlijden aan eender welke aandoening dan mensen van het hoogste niveau. De testgroepen waren verdeeld in 4 gelijke delen. De twee middelste groepen kwamen het beste uit de studie. Laag bleek dus 2x gevaarlijker dan zeer hoog. Worden echter zaken als stress management, hormonale niveaus, anti-oxidanten en inflammatoire waardes meegenomen in de behandeling dan blijkt dat cholesterol slechts een uiterst geringe invloed heeft op onze gezondheid. Een nog groter voordeel van deze aanpak is het vermijden van de ontelbare bijwerkingen van cholesterolverlagende medicatie. Je kunt zelfs zeggen dat deze medicatie 100% pro-aging is! In een andere aflevering zal ik meer in detail gaan over cholesterol en de ontelbare misvattingen er over. Dat zou wel eens een complete aflevering kunnen worden. Maar statines passen zeker niet in een longevity filosofie.