Zuiver water; dichterbij dan je denkt!

Water is zo’n vanzelfsprekend goedje. Je drinkt het om je dorst te lessen. Je maakt er koffie van, staat er onder om je te douchen of sproeit het in de tuin om gras te laten groeien. Ontelbare dingen doen we ermee. Waarschijnlijk omdat het een prima oplosmiddel is. Je kunt er namelijk van alles in kwijt. Als we koffie of thee zetten proberen we de smaak van het koffiepoeder of de theebladeren over te dragen aan het water door ze er in op te lossen. Terwijl koffie of thee zonder water niet te genieten is. We kunnen er ook informatie in opslaan. Het is een soort harde schijf van de natuur. Het vangt trillingen en frequenties op die goed maar ook slecht kunnen zijn voor ons welzijn. Homeopaten gebruiken het om via die methode de juiste informatie in ons lichaam te brengen.

Als we jong zijn bestaat ons lichaam uit een hoog percentage aan water, helaas loopt dit terug met de jaren. Het meest unieke stofje in de natuur om water te binden is hyaluronzuur. Dit is een cruciaal onderdeel van de zogenaamde proteoglycanen in ons lichaam, om water in bijvoorbeeld onze huid of kraakbeen te binden. Een gram van dit hyaluronzuur kan wel tot een kilo water in ons lichaam vasthouden. We hebben zo’n 15 gram hyaluronzuur in ons lichaam, houden we dat op peil dan blijven onze gewrichten soepel en onze huid vrije van fijne rimpels. Echter, iedere dag wordt zo’n 30% afgebroken en weer overnieuw opgebouwd. Daarbij kunnen we in de loop der jaren wat basisstoffen verliezen waardoor we langzaam maar zeker vocht verliezen. Gebeurt dit in onze huid dan ontstaan er fijne rimpels, vullen we de tekorten aan met de juiste nutricosmetics, rijk aan hyaluronzuur en glucosamine, dan komt ons jeugdige uiterlijk opeens weer terug. Door het binden van het water vallen rimpels weg en stralen we als waren we 20 jaar jonger. Helaas is de aanmaak van hyaluronzuur een ingewikkeld proces. We zullen moeten wennen dat we langzaam maar zeker een ander uiterlijk krijgen.

Maar water doet natuurlijk veel meer. Het hoort thuis in iedere cel. We moeten dus voldoende drinken, dit met name om er voor te zorgen dat onze nieren instaat zijn afvalstoffen uit te filteren en via de urine af te voeren. Drinken dus, veel drinken…
Uh, veel? Sommige mensen roepen dat ze wel 3 liter per dag drinken. En dat is in een normaal leven toch echt te veel, tenzij je intensief sport of erg zwaar bent. Het water lost veel afvalstoffen op. Maar het wil ook een gelijkwaardige lading krijgen van ionen. Drinken we te veel of zouden we bijvoorbeeld gedistilleerd water drinken dan lossen ook onze noodzakelijke elektrolyten erin op. Dit kan gewoon voor hartproblemen zorgen, je kan er zelfs aan dood gaan. Ons hart heeft immers veel mineralen nodig om te functioneren. Bij iedere hartslag verbruiken we bijvoorbeeld een beetje calcium. Daalt het niveau richting de gevarenzone, minder dan 9 mg per deciliter bloed, dan stuurt het lichaam direct bij. Via het parathyroid hormoon krijgen de osteoclasten de opdracht om calcium vrij te maken uit de botten. De osteoblasten worden tijdelijk stilgelegd. Uiteraard wordt er via vitamine D3 ook een verhoogde absorptie gestimuleerd in de darm. Eigenlijk gebeurt dit eerst, maar als de voeding te weinig aanbod heeft, lenen we het uit de botten. Bij meer aanbod van calcium, bijvoorbeeld bij de volgende maaltijd of een calciumhoudende drank, (maar geen melk) wordt deze calcium weer teruggeplaatst in de botten met behulp van de osteoblasten.

Waar gaat het nu fout?

We verrekenen ons in de hoeveelheid botmassa die een mens bezit. Het verhaal van die zware botten bestaat namelijk niet. Nagenoeg iedereen overschat het compleet! Ik hoor vaak waardes van wel 20 kg voorbij komen. We hebben superlichte botten die ook nog eens supersterk zijn. Een echt zware man met een grove botstructuur komt niet verder dan zo’n 4 kilogram botmassa aan mineralen. Een tenger gebouwde vrouw haalt amper de 2,5 kg! Voor je het weet treden forse tekorten op. Drinken we echt teveel water dan lossen we gewoon calcium en andere mineralen op die we vervolgens kwijtraken via de urine. Omdat ons lichaam behoorlijk wat mineralen nodig heeft is het niet eens zo eenvoudig om voldoende daarvan weer binnen te krijgen. Drink bij een normale lichamelijke inspanning, zo’n 1,5 à 2 liter water per dag, dan zit je prima. Drink het wel in grote porties en niet in kleine beetjes de gehele dag door. Anders werkt de signalering in de hersenen niet en krijgen je nieren een signaal om juist vocht vast te houden. Ik gebruik normaal leidingwater. Mocht uw water een smaakje bevatten dan kan je altijd met een thuisfilter je water extra zuiveren. Drink vooral geen water uit flessen, zeker niet uit plastic flessen. Is ons leidingwater dan slecht? Nee, zeker niet. Het behoort tot het zuiverste van de wereld. Het is zelfs schoner dan de meeste watersoorten uit flessen.

Het meeste water dat verkocht wordt zit in flessen, vaak gemaakt van plastic. Die flessen zijn, gevuld met water, erg zwaar. Ze zijn gevuld met… veelal gewoon leidingwater, soms met bronwater. Bronwater hoeft aan veel minder criteria te voldoen dan leidingwater. Filter je thuis je leidingwater met bijvoorbeeld een goed filter, dan haal je met dat koolstoffilter ongewenste stofjes uit je water. Dit tegen een superlage prijs, een cent of wat per liter. Nog veel belangrijke is dat er voor mijn water geen vrachtauto hoeft te rijden van de waterbron naar de bottelaar, en van de bottelaar naar de diverse verdeelcentra, uiteindelijk naar de winkel. Het kost dus heel veel diesel om dat water in het schap te krijgen. En aangezien water nogal aan de zware kant is, gaan we het niet te voet, maar gemakshalve met de auto halen. Nog meer brandstof wordt verbruikt. Water in flessen is dus een idiote aantasting op ons milieu. Het is zeker in ons land totaal overbodig. Een filterkan kost rond de 30 euro, slechts eens per maand het filter vervangen en u bent meer dan prima voorzien! Stel je eens voor, mensen in New York vinden het hip om Evian te drinken in hun restaurant. Het is immers echt Frans water! Daarvoor verschepen we gewoon water over de oceaan alsof ons milieu nog wel wat extra’s kan hebben.

Maar nu de bottle neck. Die doorgaans plastic flessen zijn zeer breekbaar. Om dat tegen te gaan wordt het plastic voorzien van allerlei weekmakers, die het plastic veerkracht en elasticiteit geven. Klein nadeel; die hoog toxische stoffen lekken in het drinkwater. Dat is geloof ik het water dat we kochten omdat het zo zuiver was toch? Nou, dat was het ook, voordat het in de fles ging. Deze stoffen, de zogenaamde phthalaten en bisphenolen, zijn erg ongewenst in ons bloed. Dit omdat zij zeer veel gelijkenissen vertonen met oestrogenen en derhalve de receptoren gaan bezetten. Nog erger wordt het als we de waterflessen (of, nog veel erger, een plastic babyfles met voeding) gaan verwarmen. Dan komt er een veelvoud vrij van deze toxische weekmakers. Uit metingen blijkt dat 95% van de mensen een ongewenst niveau aan deze stoffen in het lichaam heeft. Bij baby’s is het nog veel schadelijker. Een kunststof fles (of eender wat van kunststof met voeding erin) opwarmen in bijvoorbeeld de magnetron maakt heel veel van die stoffen vrij die migreren in onze voeding. Koffie of thee drinken uit een kunststof beker levert het zelfde probleem op. Soms zie ik mensen kokend water in een plastic bekertje gieten…

Als deze oestrogeengelijkende stoffen in ons lichaam zitten, herkent onze lever dit als een overschot, Hij zal vervolgens trachten om hier vanaf te komen en maakt derhalve een enzym aan; het aromatase-enzym. Dit enzym probeert van dit “namaakoestrogeen” vervolgens oestradiol te maken. Dit verhoogde aromataseniveau zal ook ons testosteron afbreken en omzetten naar meer vrouwelijk hormoon. Hierdoor verliezen we ons libido (man en vrouw), maar ook spiermassa. En als bonus gaan we steeds meer vetten opslaan; we worden dus gewoon dik. Het risico op de ontwikkeling van diverse kankersoorten ligt uiteraard direct op de loer. Met andere woorden; filter eventueel je water thuis en drink bij voorkeur zo weinig mogelijk drank uit plastic flessen en zeker geen warme dranken!

Toch is er nog een rekening die betaald dient te worden. Iedere plastic fles belandt na gebruik in ons milieu. Als we in de winkel al zo’n 1000x meer betalen dan de prijs van leidingwater… Jaarlijks wordt er aan flessenwater zo’n 20-miljard euro omgezet. Er is 1,5 miljard kilo aan plastic nodig om al die flessen te produceren. Dat wordt dan weer gemaakt van ruwe olie, maar na gebruik blijft het gewoon in ons milieu ronddrijven of liggen, zelfs langer dan wij leven. Als we de oceanen bekijken dat zien we op bepaalde locaties, waar golfstromen elkaar tegenkomen, oneindige gebieden waar je zo ongeveer over het plastic kunt lopen. Er worden aalscholvers en andere zeedieren gevonden, overleden aan tientallen stukken plastic in hun lichaam. In hun duikvluchten zien ze kleurrijke flesdoppen aan voor een lekker hapje. Snel inslikken en doorvliegen. Maar helaas komt het er nooit meer uit. Schildpadden eten stukken plastic omdat ze onderwater lijken op kwallen. Of we zien zeehonden met van die plastic ringen om hun nek. We vergiftigen ons zelf en onze belangrijkste bronnen van voeding.

De oplossing; gewoon niet meer kopen, nooit meer! En iedereen duidelijk maken dat gebruik van plastics bij ons voedsel ronduit slecht is en kost wat kost vermeden dient te worden. En met ons allen begrijpen dat zuiver drinkwater gewoon uit onze kranen komt. De liefhebber mag het nafilteren. Maar gebruik van flessenwater, zeker van plastic flessen, is een grote en onverantwoorde aanslag op ons milieu, op onze olievoorraad en zeker op onze eigen gezondheid!

Erik-Alexander Richter